金基師肉燥
文章出處：https://www.facebook.com/hsiehyunglin

材料：
豬絞肉半斤+紅蘿蔔1條+洋蔥1顆+大蒜4粒+紅蔥頭2粒+水

調味料：
醬油+紹興酒+米酒+白胡椒+咖喱粉+月桂葉+丁香 2根+鹽

咖哩粉跟胡椒大概是1t的量，在拌炒時就加入
紹興酒只需要一些些
米酒的比例比較多些
醬油比米酒多些
最後水調整鹹度，水越煮越少會越鹹，所以醬油請酌量

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